Tag: Palermo

  • l’Astratto ricordi felici

    Il concentrato di pomodoro, “astrattu”, è un ingrediente fondamentale di molte ricette tradizionali della cucina siciliana. Si aggiunge direttamente alla preparazione dei piatti in fase di cottura ed è possibile diluirlo con dell’acqua. È un prodotto tipico siciliano, ed è stato riconosciuto ufficialmente come prodotto agroalimentare tradizionale (P.A.T) dal Ministero delle politiche agricole alimentari e…

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  • La Chiesa Madre di Trabia dedicata a Santa Petronilla Martire

    Il castello dei principi Lanza di Trabia dal 1579 al 1643  fu sede della prima Chiesa Madre dedicata a Santa Petronilla Martire. Ma data la veloce crescita del paese, la piccola cappella del castello divenne insufficiente per contenere i fedeli. Per ovviare a ciò, Don Ottavio II Lanza, diede l’ordine di erigere un nuovo luogo…

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  • “Abbanniata o Vanniata”

    Nel 1957 venne pubblicata postuma la monumentale raccolta di Alberto Favara, nota come “Corpus di Musiche Popolari Siciliane” con un’introduzione del Prof. Giuseppe Cocchiara. L’opera era il frutto di lunghe ricerche (1896-1923), condotte prevalentemente nelle campagne e nei paesi della Sicilia Occidentale, durante le quali il musicologo ascoltava dal vivo melodie e ritmi del lavoro…

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  • La vera storia del carnevale di Trabia il più giovane di Sicilia

    E’ tempu ri Carnalivali e alla Trabia si voli abballari.Ieri oggi e domani …. corsi e ricorsi storici che si ripetono o si creano. Questa è la storia del Carnevale Giovane di Trabia.Siamo nel 2008, quando un gruppo di giovani e giovanissimi “amici” più o meno conoscenti , più o meno formali…più o meno informali…

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  • U funnu o’ Casteddu

    Negli anni 80 un posto a me caro fu sempre il litorale che dalla spiaggia della tonnara terminava nella piccola caletta sotto la terrazza bastione del castello. Ci andavamo sempre, in estate per il bagno, in inverno per giocare. Ritenevo questo luogo un piccolo paradiso incontaminato da tutto e da tutti . Appena finita la…

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